Hojná konzumace této potraviny může hrát zásadní roli i v prevenci závažných onemocnění, jako jsou kardiovaskulární choroby, cukrovka a obezita.
Pro udržení vyvážené stravy doporučují odborníci na výživu konzumovat různé potraviny, které mohou zlepšit fungování organismu.
Ovoce a zelenina jsou v tomto smyslu nezbytné nejen pro získání základních živin, vitamínů, minerálů a antioxidantů, ale také pro dostatečný příjem vlákniny.
Zejména existuje dehydrované ovoce, které konzumuje jen málo lidí, ale které poskytuje tělu širokou škálu každodenních výhod, například prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Které ovoce je bohaté na antioxidanty, posiluje kosti a stimuluje tvorbu kolagenu?
V tomto smyslu jsou sušené švestky druhem sušeného ovoce, které se většinou pěstuje v Kalifornii. Toto ovoce je jedním z nejznámějších pro své antioxidační vlastnosti, díky nimž je ideální pro posílení kostí, zejména po 45. roce věku. Podporuje také zdraví srdce a pomáhá v boji proti zánětům.
Každá sultánka obsahuje asi 20 kalorií a je bohatá na polyfenoly, které pomáhají snižovat nadýmání břicha. Může také pomoci v boji proti zácpě.
Sušené švestky: jaké jsou jejich vlastnosti?
Výživová hodnota Na jednu porci (100 g)
Energetická hodnota 240 kcal
Bílkoviny 2,1 g
Tuky 0,3 g
Sacharidy 63,9 g
Vláknina 7,1 g
Vitamin A 781 IU
Vitamin K 59,6 mcg
Vitamin B1 0,051 mg
Vitamin B2 1,882 mg
Vitamin B6 0,205 mg
Vápník 43 mg
Železo 0,93 mg
Draslík 732 mg
Fosfor 69 mg
Hill 10,1 mg
Hořčík 41 mg
Sušené švestky: jaké jsou jejich výhody?
Sušené švestky mohou doplňovat řadu potravin a zároveň prospívat organismu. Mezi nejvýznamnější patří:
- Mají vysoký obsah vlákniny: přítomnost této látky může napomáhat trávení a také předcházet zácpě.
- Dodávají energii : protože obsahují přírodní sacharidy, poskytují hodně energie, takže je dobré je konzumovat mezi jídly.
- Je silným antioxidantem: vitaminy C a E pomáhají bojovat proti volným radikálům, které způsobují předčasné stárnutí, a snižují riziko chronických onemocnění.
- Posiluje kosti: vitamin K obsažený v sultánkách může pomoci při udržování zdraví kostí, protože zajišťuje jejich pevnost a také zabraňuje osteoporóze.
- Zlepšuje tvorbu kolagenu: Přítomnost vitaminu může pomoci zvýšit přirozenou produkci kolagenu, a tím zlepšit pružnost pokožky.
Sušené švestky : jak je zařadit do každodenního jídelníčku
Tento přírodní produkt má jedinečnou chuť a lze ho snadno doplnit ovesnými vločkami nebo cereáliemi. Lze jej také přidávat do sladkokyselých masových pokrmů.
Mnoho lidí ji raději přidává do zdravých salátů nebo nízkokalorických dezertů . Odborníci doporučují konzumovat asi 40 g denně, což odpovídá asi 90 kcal.
