Návod krok za krokem, který vám ušetří námahu.
Citronové a kokosové sušenky jsou dokonalou kombinací svěžesti a sladkosti, ideální jako příloha ke kávě, svačinka nebo prostě jen pro chvíle gastronomického potěšení. Jejich vyvážená chuť, kombinující kyselost citronu s křupavou strukturou kokosu, z nich dělá neodolatelnou volbu pro ty, kteří hledají něco jiného než tradiční čokoládové nebo máslové sušenky.
Sušenky jsou součástí světové gastronomie již po staletí a postupem času se objevily nové kombinace, které jim dodaly nové chutě. Kombinace citronu a kokosu je oblíbená zejména v tropických zemích, kde je kokos základní ingrediencí v kuchyni. Díky své univerzálnosti si našly cestu do pekáren, cukráren a domácností po celém světě.
Tyto citronovo-kokosové sušenky se stanou vašimi spojenci.
Nejenže dodají pokrmům chuť, ale mají i výživovou hodnotu. Citron je bohatý na vitamin C, antioxidanty a antibakteriální vlastnosti, pomáhá posilovat imunitní systém a zlepšovat trávení. Citrusová chuť navíc dodává játrům svěží pocit. Kokos, zdroj vlákniny a zdravých tuků, podporuje pocit sytosti a může být prospěšný pro metabolismus. Dodává také pokrmu křupavou kůrku a zvláštní texturu.
Složení: 1:
- Složení: 1 vejce
- 100 g cukru
- 50 cm3 másla
- 3 lžíce citronové šťávy
- citronová kůra
- 1 kapka vanilkové esence
- 15 g strouhaného kokosu
- 250 g mouky 0000
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 špetka jemné soli
Příprava: Mouku nakrájejte na kousky a přidejte mouku:
Pro přípravu těchto citronových a kokosových sušenek vezměte mísu, dejte do ní vejce, cukr, olej, citronovou kůru a vanilkovou esenci a promíchejte.
Dále přidejte strouhaný kokos, mouku, kvásek a špetku soli. Přísady přidáváme bez hnětení. Necháme asi 30 minut stát v lednici zabalené v potravinové fólii.
Zaznamenávejte si ho krok za krokem.
Po uplynutí této doby těsto rozválejte pomocí válečku.
Pokud budete postupovat krok za krokem, nic se vám nepodaří.
Pomocí formičky na těsto vytvarujete sušenky a vidličkou jim dodáte jedinečný vzhled. Položte je na plech a pečte při 180 °C po dobu 15 minut nebo dozlatova.
Vychutnejte si tyto citronovo-kokosové sušenky během chvilky.
Citronovo-kokosové sušenky jsou skvělou alternativou pro ty, kteří hledají neobvyklou a osvěžující chuť pro své svačiny nebo dezerty. Díky jednoduchým surovinám a snadnému postupu přípravy si je můžete vychutnat kdykoli a překvapit svou rodinu a přátele lahodným domácím receptem.
