Fiona Cake je vynikající nepečený dezert, který potěší oko malinovou pěnou, želé a pudinkem. Je příjemně osvěžující a má dokonale vyváženou sladkost.
Když se na stole objeví Fiona, děti i dospělí sáhnou po talíři. Sladký dezert s výrazným nádechem malin, ideální na jarní a letní oslavy. Okouzlí svou lehkostí a jedinečnou chutí, na stole se krásně servíruje. Je to nádherný dort na narozeniny, svaté přijímání nebo oslavu.
Fionin dort na piškotech bez pečení
Fiona dort bez pečení je úžasný způsob, jak potěšit své hosty lehkým a chutným dezertem. Jemný piškotový základ, pudinková hmota s tóny malin, lehká pěna a čerstvé želé – prostě dokonalá kombinace.
Jedná se o jednoduchý dort, na který je radost pohledět. Je třeba mu dát nějaký čas, aby všechny vrstvy pořádně ztuhly. Navíc nevyžaduje mnoho úsilí ani zvláštních dovedností. Je růžový, malinový a tak lahodný, že se do kuchyně budou vracet jen prázdné talíře.
Ingredients:
- 150 g kulatých sušenek,
- 15 kusů malinové pochoutky.
Custardová hmota
- 600 ml vody zředěné malinovou šťávou,
- 3 balíčky malinového pudinku,
- 1,5 šálku vody zředěné malinovou šťávou.
Malinová pěna
- 1 malinové želé,
- 250 ml vroucí vody,
- 500 ml smetany 30 %
Malinové želé
- 2 malinová želé,
- 800 ml vroucí vody,
- 200 g malin.
Způsob přípravy:
Krok 1. Dno plechu o rozměrech 28 × 18 cm vyložte pečicím papírem. Na dno položte vrstvu kulatých sušenek.
Krok 2. Pudink nasypeme do mísy a zalijeme 600 ml vody s malinovou šťávou. Důkladně promíchejte. Zbylou vodu a šťávu svařte, nalijte do pudinku a zahřívejte, dokud nevznikne hustý pudink. Směs nalijte na piškotový základ a nechte vychladnout.
Krok 3: Připravte si pěnu. Malinové želé rozpusťte ve vroucí vodě a nechte vychladnout.
Smetanu ušlehejte do zhoustnutí a vmíchejte ji do vychladlého želé.
Krok 4. Na malinový pudink položte želé sušenky a naplňte je pěnou. Rovnoměrně rozetřete.
Krok 5. Želé rozpustíme ve vroucí vodě a necháme ztuhnout. Na dort položte maliny a naplňte je ztuhlým želé. Vložte na noc do chladničky. Druhý den rozdělte na kousky. Dobrou chuť!
