Zapomeňte na monotónní ranní snídaně
Objevte úžasnou a zdravou pochoutku, která ohromí vaše okolí: ovesnou kaši s vejcem. Tento jednoduchý, ale originální recept si oblíbí i ti nejnáročnější kritici.
Připravte si: sklenici ovesných vloček (použijte svou oblíbenou značku), dvě čerstvá vejce, 250 ml mléka pokojové teploty, přibližně 30 gramů tvrdého sýra (například čedar nebo gouda), trochu čerstvých bylinek podle vaší chuti (petržel, kopr nebo nakrájená cibule) a špetku soli.
V hluboké nádobě smíchejte ovesné vločky, vejce a mléko. Ingredience důkladně promíchejte a nechte 5-10 minut odstát, aby ovesné vločky změkly a nasákly tekutinu. Zatímco ovesné vločky bobtnají, nasekejte bylinky a sýr nastrouhejte na jemné struhadle. Přidejte zeleninu a sýr do ovesné směsi, osolte podle chuti a důkladně promíchejte.
Na střední pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje. Ovesnou směs vložte na pánev a rovnoměrně ji rozprostřete po dně. Pánev přikryjte pokličkou a smažte asi 3-4 minuty, dokud se na spodní straně nevytvoří zlatá kůrka. Ovesnou placku opatrně otočte na druhou stranu, sejměte pokličku a smažte ještě 2-3 minuty, dokud druhá strana nezíská zlatavou barvu a sýr se nerozpustí.
Podávejte ihned, rozdělte na porce. Podle chuti můžete přidat lžíci zakysané smetany, řeckého jogurtu nebo oblíbenou omáčku. Tato vydatná snídaně vám dodá energii na dlouhou dobu.
