Zeleninový sáček je víc než jen chutné vegetariánské jídlo připravené na grilu. Může si ho vychutnat každý, protože je šťavnaté, syté a chutné. Příprava je velmi jednoduchá, takže ji zvládne každý. Je to levný recept na květnové volno.
Jak připravit zeleninový sáček na gril?
Nechcete se při grilování omezovat pouze na masové pokrmy? Připravte si voňavý zeleninový sáček . Jeho největší výhodou je, že do něj můžete přidat své oblíbené ingredience . Sáček je také levným řešením – přidejte do něj zeleninu, která je právě v akci . Ušetříte tak trochu a jídlo bude stejně chutné.
Nejčastěji se do alobalu balí brambory, houby, cibule a cuketa , ale my jsme přidali také papriku a rajčata, aby jídlo bylo barevnější a šťavnatější. Nic vám nebrání přidat i rafinovanější zeleninu, například nakrájené batáty, kousky mladé kukuřice, květák nebo fazolky.
Pokud je podáváte jako hlavní jídlo, můžete přidat i plátky salámu , které potěší milovníky masa. Sáčky se zeleninou na grilu nabízejí velký prostor pro kreativitu a umožňují experimentovat s různými kombinacemi. Nezapomeňte ingredience dobře dochutit.
Zeleninový sáček na grilování – recept
Ingredience:
- 4 brambory,
- červená paprika,
- 3-4 houby,
- půlka červené cibule,
- půlka malé cukety,
- několik cherry rajčat,
- 50 g modrého sýra,
- olej,
- oregano,
- sůl.
Jak připravit:
1) Papriku, cuketu a rajčata umyjte. Brambory, cibuli a houby očistěte.
2) Brambory, papriku, cuketu a sýr nakrájejte na kostky. Houby nakrájejte na silné plátky, cibuli na čtvrtiny a rajčata na poloviny.
3) Vložte všechny ingredience do hluboké mísy. Osolte, opepřete oreganem a promíchejte (aby byly všechny ingredience ochucené).
4) Připravte si kus alobalu a vložte ho do malé misky. Vložte dovnitř ochucenou zeleninu a sýr (ne příliš mnoho, aby se alobal pod tíhou neroztrhl). Na vrch dejte máslo a pokapejte trochou oleje. Uchopte okraje alobalu a stočte ho do tvaru sáčku.
5) Vložte na rozpálený gril a pečte až 40 minut (asi po půl hodině můžete zkontrolovat, zda jsou zelenina, zejména brambory, měkké). Při otevírání balíčků buďte opatrní – vychází z nich velmi horká pára.
