Rádi rozmazlujete svou rodinu chutným pečivem, ale nemáte na to čas? Pak se naučte připravit chačapuri podle speciálního receptu, který vyžaduje pouhých 10 minut.
Budete potřebovat:
- 300 ml kefíru;
- 1 vejce;
- 1 lžičku soli;
- cukr 1 lžíce;
- rostlinný olej 3 lžíce;
- mouka 450 g;
- prášek do pečiva 10 g.
Na náplň:
- sýr suluguni 350 g;
- 1 vejce.
Příprava
- smíchejte kefír, vejce, sůl, cukr a olej, přidejte mouku a prášek do pečiva a rukama vypracujte těsto;
- nastrouhejte sýr, smíchejte s vejcem;
- rozdělte těsto na 4 kuličky, každou rozválejte;
- rozdělte náplň na 4 kuličky a každou zabalte do placky z těsta. Opět by měly vzniknout kuličky s náplní uvnitř;
- posypte placky moukou, rozválejte je a každou osmažte na suché pánvi po 3-4 minutách;
- Hotové placky s náplní ze sýra a vajec potřete máslem.
Takovéto dozlatova upečené, voňavé a šťavnaté chačapuri budete mít hotové za pouhých 10 minut! Podává se s bylinkami a zeleninou. Dobrou chuť!
