Tyto buchtičky se velmi snadno připravují a slouží jako svačina.
Příprava domácích buchtiček nemusí být složitá ani vyžadovat spoustu ingrediencí. S pouhými 200 gramy kvásku a 200 gramy smetany můžete připravit těsto o hmotnosti přibližně 500 gramů, které je ideální jako svačina nebo přesnídávka. Tyto mini koláčky mají měkkou a vzdušnou strukturu a jsou ideální k tomu, abyste si je dopřáli s dobrou kamarádkou nebo se o ně s někým podělili na přátelském večírku.
Z pouhých dvou ingrediencí připravíte zlatavé, měkké a velmi lákavé buchty.
Příprava těchto buchet nevyžaduje hnětení těsta. Pro zvýraznění chuti můžete k hlavním surovinám přidat půl lžičky soli, 100 g strouhaného sýra a špetku oregana. Všechny ingredience smíchejte a těsto nechte odpočinout zabalené v potravinové fólii. Poté ho na pomoučeném válu roztáhněte na tloušťku půl centimetru, nakrájejte na proužky a vytvarujte čtverce. I když nemáte k dispozici samoukypřící mouku, můžete ji nahradit běžnou moukou s trochou kvásku.
Trocha strouhaného sýra a oregana zvýrazní chuť těchto klasických maté receptů.
Čtverce položte na nevymazaný plech, posypte je trochou sýra a pečte 20 minut při 200 stupních. Výsledkem jsou zlatavé, chutné a velmi lákavé buchty. Je to jeden z těch receptů, které se vždy povedou a stojí za to je opakovat.
Tyto mini buchtičky jsou hotové za pár minut a skvěle se hodí na večerní čajový dýchánek s přáteli.
Pokud naopak hledáte sladkou a jednoduchou variantu odpolední svačiny pro dva, tento vlhký kokosový pudink by mohl být vaším novým oblíbeným receptem. Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, je velmi vzdušný a má jemnou chuť, která se hodí k horkým nálevům. Budete potřebovat pouze vejce, cukr, strouhaný kokos, trochu mléka a kvásek.
Začněte šleháním tří vajec s půl hrnkem cukru, dokud směs nezíská světlou barvu. Poté přidejte jeden šálek strouhaného kokosu, půl šálku mléka a jednu lžičku kypřícího prostředku. Vše mícháme, dokud nezískáme hladké těsto, které nalijeme do předem vymazaných a olejem vysypaných forem.
Nakonec pečte v troubě při mírně vysoké teplotě 25 minut nebo dokud párátko zapíchnuté do trouby nevyjde čisté. Výsledkem je měkký, vlhký pudink s tropickým nádechem kokosu. Jednoduchý recept ideální na svačinu.
