Skvělý způsob, jak připravit jablečný koláč k čaji
Autorka se podělila o recept na neuvěřitelně chutný odlomitelný jablečný koláč, jehož příprava je velmi snadná. Ingredience budou vyžadovat to nejjednodušší – a výsledek vás ohromí.
Do mísy tedy nalijte mléko, přidejte cukr a sušené droždí. Zamíchejte, přisypte prosátou mouku a opara přiveďte ke konzistenci husté zakysané smetany. Mísu postavte na 20 minut na teplé místo. Poté hmotu promíchejte, přidejte cukr, sůl, slepičí vejce a rostlinný olej. Přisypeme mouku.
Uhněteme těsto – bude měkké a hladké. Necháme asi 1 hodinu odležet v míse přikryté utěrkou. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Těsto rozválíme na plát, potřeme máslem a posypeme cukrem a skořicí. Jablka rozložíme do řady a přikryjeme plátky těsta. Algoritmus opakujte – vznikne vám jablečná roláda.
Sešijte šev, rozřízněte roládu na polovinu, pak na 2 díly a pak ještě na další. Formu vymažte olejem, rohlíky rozložte do kruhu a přikryjte sáčkem na 25 minut. Koláč pečeme 40 minut při 180 stupních.
