Dokonalá snídaně nebo lehký dezert za pár minut? Je to možné! Tvarohovo-jablečný nákyp v mikrovlnné troubě je darem z nebes pro každého, kdo ocení rovnováhu mezi užitečností a chutí. Je to také skvělý způsob, jak potěšit sebe i své blízké bez větší námahy. Uvařený za 10 minut je vhodný i pro ty, kteří s kulinářstvím teprve začínají.
Ingredience (na 2 porce):
- Tvaroh – 200 g (lepší je 5% nebo 9%, ale můžete i odtučnit)
- Vejce – 1 ks.
- Cukr – 2 lžíce (nebo 1 lžíce medu pro PP variantu)
- Jablko – 1 ks (šťavnaté, sladké nebo kyselé – podle chuti).
Příprava krok za krokem:
1. Připravte si jablko:
Oloupejte ovoce ze slupky a odstraňte jádřinec. Nastrouhejte na hrubém struhadle.
Tip: Používejte odrůdy jablek s výraznou chutí.
2. Připravte si tvaroh:
Pro obzvlášť jemný nákyp protřete tvaroh přes síto nebo ho vyšlehejte mixérem do krémové konzistence.
3. Ingredience smíchejte:
V hluboké míse smícháme tvaroh, nastrouhané jablko, cukr (nebo med) a vejce. Míchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
4. Vytvarujte a upečte:
Směs rozetřete do silikonových forem na muffiny a naplňte je do 2/3. Vložte do mikrovlnné trouby a pečte 8 minut při 800 W.
Upozornění: mikrovlnné trouby mají různý výkon. Pokud vidíte, že nákyp nahoře vykynul a ztuhl, je hotový!
Servírování:
Před podáváním nechte nákyp mírně vychladnout. Ozdobte podle libosti:
- špetkou skořice,
- kokosovými hoblinami,
- medem,
- bobulemi nebo džemem,
- ořechové drobky.
Zajímavé informace:
- Tvarohové nákypy byly oblíbené už ve starém Řecku: dělaly se s medem a sultánkami.
- Jablko je jedním z nejstarších druhů ovoce používaných v kuchyni. Vědci se domnívají, že bylo domestikováno před více než 4000 lety v oblasti dnešní Střední Asie.
- Ve 100 g tvarohu je asi 18 g bílkovin, zatímco jablko obsahuje vlákninu a pektiny, které napomáhají trávení. Díky tomu je tvaroh nejen chutný, ale také plnohodnotnou snídaní nebo svačinou.
Názor odborníka: Tvarůžky s tvarohem jsou vhodné pro přípravu tvarohových pokrmů:
„Tohle je ideální jídlo pro ty, kteří se chtějí správně najíst a zároveň nestrávit spoustu času. Mikrovlnný nákyp je rychlým zdrojem bílkovin a energie,“ upozorňuje výživová poradkyně a PP konzultantka .
