Chcete k snídani čerstvé housky, aniž byste museli chodit do pekárny? Obvyklý způsob pečení vede k zbytečné spotřebě energie. Existuje lepší alternativa.
Velkou oblibu si získaly hotové rohlíky: díky nim můžete mít na stole čerstvé pečivo, aniž byste museli složitě připravovat těsto nebo chodit do pekárny. Mnozí používají klasickou metodu a rohlíky ohřívají v troubě při teplotě 180–200 stupňů. Funguje to, ale z energetického hlediska je to problematické. Trouba je jedním z nejenergeticky nejnáročnějších spotřebičů v kuchyni. Je obzvláště neefektivní, když pečete jen pár rohlíků. Tím zbytečně utrácíte peníze a zatěžujete životní prostředí.
Překvapivě nejlepší způsob pečení rohlíků
Místo toho použijte toustovač s podložkou na ohřívání rohlíků! Jednoduše položte rohlíky na nástavec a opékejte je z obou stran několik minut při vysoké teplotě. Průměrná toustovačka spotřebuje asi 1000 W, což je pouze pětina energie potřebné pro troubu. Dvojitá výhoda je zřejmá: nejenže ušetříte elektřinu, ale také rychleji získáte křupavější rohlíky s dokonalou kůrkou.
V takových případech zůstává trouba první volbou pro pečení rohlíků.
Existují však situace, kdy si trouba zachovává svou relevanci. Na velkých rodinných oslavách nebo brunchích, kdy je třeba upéct mnoho rohlíků najednou, dosahuje i ten největší toustovač svých limitů. Pro každodenní použití a opékání malého množství rohlíků je však toustovač mnohem efektivnějším, rychlejším a ekonomičtějším řešením.
Takto se vám zaručeně povedou housky z toustovače
Ideální doba přípravy závisí na modelu toustovače, vzdálenosti mezi houskami a topnými tělesy a také na struktuře pečiva. Pro dosažení optimálních výsledků postupujte podle těchto praktických rad:
- Začněte na střední teplotu a podle potřeby ji upravujte.
- V polovině pečení rohlíky otočte, aby se rovnoměrně opečly.
- Proces pečte sledujte, aby se rohlíky nespálily.
- Pro větší čerstvost rohlíky před pečením lehce navlhčete.
Díky této jednoduché změně ranní rutiny nejen snížíte svou ekologickou stopu a náklady na elektřinu. Zároveň si budete moci vychutnat křupavější rohlíky za kratší dobu – dvojitá výhoda pro váš každodenní život.
