Objevte techniku, která zachovává vlhkost a zvýrazňuje chuť pečených ryb pomocí přírodních ingrediencí. Jedním z nejčastějších problémů při přípravě tohoto jídla, zejména v troubě, je to, že se může snadno vysušit a ztratit svou jemnou… Číst dále »Jednoduchý trik, jak udržet pečenou rybu šťavnatou, aniž by se vysušila.
Gastronomie: latinskoamerická Empanadas se poprvé staly populárními ve Španělsku během arabských nájezdů. Říká se, že Španělé se je rozhodli zařadit do svých gastronomických preferencí kvůli jejich rychlé a snadné přípravě , když se dozvěděli, že… Číst dále »Připravte si tyto empanadas z tuňáka ze sedmi ingrediencí.
Vavřínový list je oblíbeným a všestranným doplňkem mnoha pokrmů: přidává se do bigosu, polévek a pečeně, kterým dodává zvláštní chuť. Málokdo však ví, že tento nenápadný list má také zdraví prospěšné účinky. Po staletí se… Číst dále »Nenápadné koření s obrovskou silou. Podpora trávení je jen jedním z jeho využití.
Může šálek černé kávy prodloužit život? Blahodárné účinky kávy potvrdila řada studií a nejnovější poznatky naznačují, že stačí ji správně připravit, abychom se těšili zdraví po dlouhá léta. Obyvatelé řeckého ostrova Ikarie, kteří pijí vařenou… Číst dále »Jak se připravuje řecká káva dlouhověkosti? Díky ní se dožívají 100 let.
Čokoláda je oblíbenou sladkostí milionů lidí na celém světě. Věděli jste však, že ne všechny výrobky jsou stejné? Výběrem správného druhu si nejen vychutnáte její chuť, ale také podpoříte své zdraví. Přečtěte si, jak najít… Číst dále »Máte rádi čokoládu? V obchodě si vyberte tuto, je nejzdravější.
Cejn je ryba, která dlouho vyvolávala rozporuplné pocity: někteří lidé se jí vyhýbají, jiní ji chválí pro její chuť a výživovou hodnotu. Je tedy na čase vyvrátit mýty a odpovědět na otázku: Je cejn opravdu… Číst dále »Ryba je lepší než kapr. Český poklad z jezera.
Celé pečené kuře se hodí k nedělní večeři nebo na rodinnou oslavu. Každý si pak může vybrat tu část, kterou má nejraději. Když se však do takového pokrmu pustíme, často se obáváme, že maso bude… Číst dále »Při této teplotě peču celé kuře. Maso je šťavnaté a kůrka je hnědá a křupavá.
Smažená ryba je dobrý nápad na chutnou večeři. Často je však ještě několik hodin po jejím uvaření v celém bytě cítit nepříjemný zápach. Naštěstí tomu můžeme předejít jednoduchou metodou, která zápach z ryby ve vaší… Číst dále »Zapomeňte na vůni smažených ryb, která se line domem. Musíte to prostě udělat.
Kapr, kdysi oblíbený na stolech, je dnes často přehlížen. Tato ryba však může být méně tučnou alternativou lososa nebo kapra. Tato sladkovodní ryba nenahradí mořské ryby, pokud jde o obsah omega-3 mastných kyselin a vitaminu… Číst dále »Ideální ryba pro lidi na dietě. Má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.
Máte vždy po svátcích plnou ledničku zbytků masa a nevíte, co s nimi? Místo toho, abyste byli frustrovaní, použijte několik osvědčených triků, díky kterým nic nepřijde nazmar. Představujeme nápady na druhý život uzenin, šunky a… Číst dále »Po svátcích mi vždycky zůstane spousta masa. Ale nic nepřijde nazmar, mám patent na diplomovou práci.
